Βαλπαραΐσο: Ανάμεσα στους αμπελώνες και τη θάλασσα στη Χιλή
Μετά το πρωινό, θα αναχωρήσουμε οδικώς για τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Χιλής, το Βαλπαραΐσο. Κατά μήκος της διαδρομής, θα σταματήσουμε σε ένα οινοποιείο στην περίφημη κοιλάδα της Καζαμπλάνκα, όπου θα μάθουμε για τη διαδικασία παρασκευής λευκών κρασιών όπως το Chardonnay και το Sauvignon Blanc. Βαλπαραΐσο σημαίνει «κοιλάδα του παραδείσου» στα πολωνικά και η θέση του σε δεκάδες λόφους που υψώνονται σχεδόν απευθείας από τον Ειρηνικό Ωκεανό επιβεβαιώνει τον μοναδικό του χαρακτήρα. Αν το επιτρέπει ο χρόνος, θα ταξιδέψουμε επίσης στο φεστιβάλ θέρετρο Viña del Mar για μια βόλτα κατά μήκος της παραλίας του Ειρηνικού Ωκεανού. Το 2003, οι ιστορικές συνοικίες του Βαλπαραΐσο χαρακτηρίστηκαν Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Η πόλη χωρίζεται σε δύο μέρη: την οργανωμένη και μοντέρνα εμπορική και γραφειακή περιοχή γνωστή ως El Plan, και την ιστορική συνοικία, γεμάτη με δαιδαλώδη δρομάκια, πολύχρωμα σπίτια και αδιέξοδα, που απλώνεται σε σαράντα δύο λόφους που υψώνονται πάνω από το Βαλπαραΐσο. Και τα δύο μέρη της πόλης συνδέονται με δεκαέξι τελεφερίκ, τα οποία διευκολύνουν πολύ όχι μόνο την ανάβαση στους απότομους δρόμους της πόλης, αλλά και τον προσανατολισμό μας στην τοπογραφία της. Θα ξεκινήσουμε την περιήγησή μας από την Πλατεία των Ποιητών, όπου θα δούμε το Σπίτι του Πάμπλο Νερούδα, Χιλιανού βραβευμένου με Νόμπελ. Στη συνέχεια, θα περπατήσουμε σε έναν από τους πολλούς λόφους, θαυμάζοντας το όμορφο πανόραμα της πόλης. Τέλος, θα φτάσουμε στο ασανσέρ και θα κατεβούμε στο κάτω μέρος της πόλης, με κατεύθυνση την Πλατεία Σοτομαγιόρ, την καρδιά της πόλης. Επιστροφή στο Σαντιάγο για διανυκτέρευση. (Διαδρομή περίπου 280 χλμ.)